Ile prądu zużywa air fryer? Realny koszt pieczenia

Wzór jest prosty: moc w kilowatach × czas w godzinach × cena za kWh. Air fryer 1700 W to 1,7 kW. Pieczenie 20 minut to 0,33 godziny. Daje to 0,56 kWh — przy stawce około 1 zł za kWh wychodzi mniej więcej 56 groszy.

W praktyce będzie taniej, bo grzałka nie pracuje bez przerwy. Po osiągnięciu ustawionej temperatury urządzenie ją tylko podtrzymuje, włączając się cyklicznie. Realne zużycie to zwykle 60–80% wartości z wyliczenia.

Nie chodzi o moc — piekarnik ma zwykle 2000–2500 W, czyli niewiele więcej niż duży air fryer. Chodzi o objętość, którą trzeba nagrzać. Komora piekarnika ma 60–70 litrów, komora air fryera 4–8 litrów.

Do tego dochodzi czas nagrzewania: piekarnik potrzebuje 10–15 minut, zanim w ogóle włożysz jedzenie. Air fryer jest gotowy w 2–3 minuty, a wiele modeli nie wymaga nagrzewania w ogóle.

Przy dużych porcjach przewaga znika. Jeśli musisz upiec cztery porcje w dwóch turach po 20 minut, zużyjesz podobnie jak w piekarniku, który zrobiłby to za jednym razem.

Podobnie przy długim pieczeniu — przy daniach powyżej 45 minut różnica w kosztach robi się niewielka, bo koszt nagrzania piekarnika rozkłada się na dłuższy czas pracy. Zużycie zależy też od mocy konkretnego modelu — te podajemy przy każdym air fryerze w zestawieniu.

To wniosek, który wynika wprost z poprzedniej sekcji, a rzadko się go wyciąga. Skoro air fryer wygrywa z piekarnikiem dlatego, że ma małą komorę — to im większy kupisz air fryer, tym mniejsza zostaje ta przewaga.

Widać to na rozpiętości mocy w naszym zestawieniu. Tefal Easy Fry Compact ma 3,5 litra i 1400 W. Philips Airfryer NA551 XXL ma 9 litrów i 2750 W — prawie dwa razy więcej. Zelmer ZAF3551W przy tej samej pojemności 3,5 l pobiera 1200 W, najmniej z całego katalogu.

Jeśli gotujesz dla jednej czy dwóch osób, a kupisz urządzenie dziewięciolitrowe, będziesz przy każdym pieczeniu nagrzewać powietrze wokół jedzenia — dokładnie to, za co krytykuje się piekarnik. Pojemność dobieraj do porcji, które faktycznie robisz, a nie do tych, które robisz kilka razy w roku.

Modele dwustrefowe wyglądają na energochłonne, bo mają wysokie moce: Ninja Foodi Dual Zone AF300EU 2400 W, Ninja AF400EU Max Dual 2470 W, Zelmer ZAF9000 Dual 2700 W. Ta liczba dotyczy jednak pracy obu koszy naraz.

Rachunkowo dwie strefy wychodzą korzystnie dokładnie w tej sytuacji, w której pojedynczy air fryer wypada najgorzej — gdy trzeba upiec dwie różne rzeczy. Zamiast dwóch cykli po 20 minut z ponownym nagrzewaniem robisz jeden. Przy jednym daniu przewagi nie ma żadnej: grzeje wtedy jedna strefa i pobór odpowiada mniej więcej połowie mocy nominalnej.

Jeśli więc zwykle pieczesz jedno danie, dwustrefowość nie obniży Ci rachunku i nie ma sensu za nią dopłacać. Jeśli regularnie robisz mięso i warzywa osobno — obniży, i to zauważalnie.

Wszystkie kwoty w tym artykule liczymy przy stawce około 1 zł za kWh z dystrybucją. Twoja może się różnić — sprawdź ją na rachunku i podstaw do wzoru, bo przy taryfie o 30% wyższej wszystkie wyniki rosną o 30%.

Nie uwzględniamy też trybu czuwania. Air fryer z wyświetlaczem pobiera w gotowości ułamki wata i przy kilku pieczeniach tygodniowo jest to pozycja bez znaczenia dla rachunku — wyciąganie wtyczki niczego tu nie zmieni.

Nie mierzyliśmy tych urządzeń miernikiem energii. Podane wartości to wyliczenia z mocy nominalnej podanej przez producenta, skorygowane o cykliczną pracę grzałki. Realne zużycie zależy od temperatury otoczenia, wsadu i tego, jak często otwierasz kosz.