Cecotec GM D+ czy Philips HD2151 — który multicooker ciśnieniowy

Cecotec ma 6 l, czyli pojemność, przy której jednym cyklem ugotujesz gulasz dla całej rodziny albo zupę na dwa dni. Przy multicookerach pojemność nominalna to objętość garnka, a nie ilość jedzenia — przy gotowaniu pod ciśnieniem naczynia nie napełnia się do pełna.

Philips jest wyraźnie większy gabarytowo i to widać na blacie. Multicooker rzadko chowa się do szafki, bo używa się go kilka razy w tygodniu, więc miejsce, które zajmie, jest częścią decyzji.

Po zakończeniu gotowania ciśnienie musi zejść, zanim otworzysz pokrywę. Zostawione samo sobie schodzi kilkanaście minut — i przez ten czas potrawa nadal się gotuje, co przy warzywach potrafi je rozgotować.

Philips ma funkcję szybkiego uwalniania ciśnienia, która ten etap skraca. To nie jest gadżet: decyduje o tym, czy ryż wyjdzie ziarnisty, czy kleisty, i czy da się użyć multicookera pod presją czasu, a nie tylko z półgodzinnym zapasem.

Cecotec daje około jedenastu programów automatycznych i zamknięty układ grzewczy. Philips stawia na wyświetlacz LCD z timerem, czyli na to, żeby było widać, co się dzieje i ile jeszcze zostało.

Producent Cecoteca bywa krytykowany za tłumaczenie instrukcji i aplikacji — przy urządzeniu ciśnieniowym niejasna instrukcja to nie jest drobiazg, bo dotyczy też zasad bezpiecznego otwierania. Warto zajrzeć do niej przed pierwszym użyciem, a nie w trakcie.

Cecotec daje około jedenastu programów automatycznych — ryż, mięso, zupa i tak dalej. Program to zapisany czas i ciśnienie, więc wygoda polega na tym, że nie trzeba ich pamiętać. Wadą jest brak elastyczności: jeśli twoja porcja jest mniejsza niż zakładana, program i tak zrobi swoje.

Philips stawia na timer i wyświetlacz, czyli na ustawianie po swojemu z podglądem tego, co się dzieje. Przy pierwszych tygodniach programy są łatwiejsze; po nich większość i tak wraca do dwóch, trzech ustawień własnych — i wtedy czytelny wyświetlacz jest wart więcej niż lista, z której korzysta się raz.

Cecotec GM D+ do dużych porcji i do kuchni, w której liczy się cena za litr pojemności. To najtańszy sposób, żeby mieć w domu prawdziwe gotowanie pod ciśnieniem.

Philips HD2151/40, jeśli multicooker ma wejść w codzienną rotację. Szybkie uwalnianie ciśnienia i czytelny wyświetlacz to rzeczy, które robią różnicę przy czwartym użyciu w tygodniu, a nie przy pierwszym.